Incorporación del enfoque de género en la formación de gastronomía para estudiantes de pregrado
Propuesta de actividades
Diagnóstico participativo con mujeres del sector gastronómico y profesoras de GHOT sobre el enfoque de género en el sector.
Actualización de sílabos e intercambio docente en cursos seleccionados para la incorporación del enfoque de género.
Jornadas de reflexión y sensibilización docente sobre el enfoque de género.
Elaboración de un video de difusión para los cursos.
Línea temática
Enfoque de Género
Rumbo a la Titulación: Implementación de criterios y estándares en la evaluación de los aprendizajes en investigación de los estudiantes de la facultad
Propuesta de actividades
Sistematización de referentes sobre evaluación de la investigación en GHOT.
Definición consensuada de estándares de investigación mediante reuniones con docentes de GHOT.
Elaboración de rúbricas de evaluación por niveles del plan de estudios.
Taller docente sobre enseñanza de la investigación en GHOT.